腾讯分分彩：葱花蛋饼-“半熟”才是爱最好的模样
葱花蛋饼:“半熟”才是爱最好的模样
葱花蛋饼:“半熟”才是爱最好的模样的做法步骤
1. 小香葱洗净切末，午餐肉切丁，放入一个大碗中。
2. 倒入面粉，一边搅拌一边加入清水，注意压碎面粉疙瘩，直到成为流动性很强的顺滑的面糊为止，加入少许盐和黑胡椒粉调味。
3. 平底锅烧热，放入少许油，均匀的晃动锅子使整个锅底均匀的抹上油，用汤勺从锅子中间开始转圈倒入面糊，转动锅子使面糊形成一个完整的、薄薄的圆形面饼。
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4. 小火煎至面糊基本凝固，打入一个鸡蛋，将蛋黄压碎均匀的涂抹在面饼上，煎2、3分钟至鸡蛋基本凝固，翻面再煎30秒左右即可。
5. 将面饼对折再对折后，小心的用铲子乘出锅，放在准备好的平盘中，放入煎熟的秋葵、生菜丝和玉米段，再配上饮料或者水果就是完美的早餐啦！
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7. 配上其他的蔬菜水果，就是丰富的一餐
小贴士
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说一下秋葵的做法吧，洗净、对切，平底锅少许油煎软，撒入少许盐和黑胡椒粉翻动一下即可。其实秋葵的做法很多，切片用蒜瓣清炒、切碎蒸蛋羹、或者白灼一下蘸酱油吃都很不错。
葱花蛋饼是非常中式的做法，从鸡蛋灌饼摊学来的先煎饼再打鸡蛋上去的做法，面饼柔软鸡蛋香脆口感非常不错。我喜欢中西结合的吃法，放弃了传统的白粥咸菜的组合，搭配喜欢的各种蔬菜、水果和杂粮，营养十分丰富，色彩也是分外的美丽。